Savoir-faire
Maîtrise des techniques ancestrales depuis 1896
par des artisans tonneliers
et foudriers
Un savoir-faire artisanal et ancestral qui perdure depuis 1896
Des fûts en chêne sur mesure par l'unique tonnellerie d'Alsace, en plein cœur de la route des vins
La Tonnellerie Baumert Jenny est installée à Barr dans le département du Bas-Rhin. Il y a plus de 120 ans, l’atelier de fabrication de la tonnellerie a été fondé par le grand-père de Jean Baumert qui lui-même a dirigé l’entreprise pendant 44 ans avant de laisser les clés à Alain Jenny, son salarié exerçant le métier de tonnelier depuis 1986.
C'est donc après 30 années passées auprès de son maître d'apprentissage et patron qu'Alain Jenny accepte de reprendre le flambeau et faire perdurer la tonnellerie de Barr.
De la sélection du bois des Vosges (matière première de ces tonneaux d'exception), à la fabrication exigeant la maîtrise de techniques de précision, et à la vente de tonneaux sans oublier l'entretien et la réparation de douelles, cercles, etc., votre artisan répond à tous types de demandes, les plus courantes comme les plus spécifiques.
L'équipe de la tonnellerie intervient en Alsace, en Champagne, dans le Jura et partout en France selon les demandes.
Une fabrication maîtrisée pour un vieillissement du vin optimisé
Fabrication de fûts de chêne sur mesure - Vente de tonneaux neufs ou d'occasion
Nos artisans tonneliers et foudriers assurent la réalisation de tonneaux sur mesure (de 200 à 1000 litres) mais aussi de foudres (tonneaux de très grande contenance de 10 à 50 hectolitres).
Assurant par nous-même toutes les étapes de la fabrication, de la sélection de chênes vosgiens d'exception au contrôle final, nos tonneaux à la blondeur caractéristique valoriseront vos vins, bières, eaux de vie et spiritueux en plus de constituer un formidable atout en termes de communication et d'image.
Pour en savoir plus sur le tonneau qui s'adaptera le mieux à vos besoins, consultez-nous !
Pourquoi faire appel à la tonnellerie Baumert Jenny ?
Sur-mesure
Fabrication de tonneaux de 600 l à 50 hl (5000 litres)
Prestations
► Vente de tonneaux
neufs et d'occasion
► Réparation de tonneaux
Interventions
Nous intervenons en Alsace, Champagne, dans le Jura et partout en France
Redonner une seconde jeunesse à vos tonneaux anciens
Un écrin en bois qui vieillit bien grâce à un entretien adapté
Nos tonneliers sont également à votre disposition pour remettre en état vos tonneaux et ainsi leur permettre de poursuivre leur mission dans les meilleures conditions.
Du cerclage partiel ou complet au remplacement de douelles en passant par l'intégration d'une nouvelle porte ou de joint silicone (Brevet de la Tonnellerie Allemande Hans Hösch), nous nous efforçons de relever tous les défis, y compris celui d'entretenir les fûts et foudres centenaires.
Découvrez en vidéo la tonnellerie Baumert Jenny située à Barr
N'hésitez pas à nous contacter
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